Överlägg

Kursdags!

Nu är det dags för en kurs i surdegsbakning igen. Två tillfällen har jag planerat in – den 7-8 och 21-22 november. Kursen är förlagd till bageriet på Bergslagsvägen 15b i Svartå och är på två dagar för att vi ordentligt ska kunna tillgodogöra oss kunskap om hela bakprocessen. Kursen passar både dem som aldrig har bakat med surdeg och dem som har provat men vill ha mer kunskap. Vi går igenom grunderna, olika tekniker, surdegens breda användningsområde och vi lär oss baka med olika spannmål. Vi fikar och äter tillsammans (ingår) och bakar flera sorters bröd och även bullar. Allt ni bakar får ni ta med hem, så var beredd på att göra plats i frysen hemma, eller dela med er till vänner och familj!

Tid: lördag 14-20, söndag 9-15

Kostnad: 2100 kr

Anmälan: ring eller sms:a 0720-106973, skicka ett meddelande via Facebook eller Instagram, eller kommentera på detta inlägg. Senast fredagen 30 oktober vill jag ha din anmälan och jag tar emot 4 personer vid varje tillfälle. Behöver du ha övernattning, hör av dig till mig, så försöker vi ordna det!

Välkommen med din anmälan!

Anna

Vi kommer bland annat att baka frallor och småbröd på olika sätt.

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Upphovsrätt © 2020 Sur-Annas Hembageri. Alla rättigheter förbehållna. | Catch Foodmania av Catch Themes